目前分類：黑白學 (5)
- Feb 20 Sun 2011 19:44
年糕新吃法
- Jun 27 Sun 2010 18:39
冰滴咖啡??
今天天氣很熱，我好想喝咖啡喔！但是……買一杯??.....可….自己有咖啡粉呀！但…..只沖過熱的，….好吧！再來發揮一下我黑白學的哲學吧！哈哈哈！首先不曉得大家有沒有看過冰滴咖啡是怎麼做成的嗎？沒錯現在我就要來小小的給他改良一下囉！呵！大家都知道冰滴咖啡之所以不容易喝到又價格比較貴的原因就在於它的萃取過程需要大量的時間，一滴一滴盛接而來，但我想我只有一杯阿，應該還好吧！…那麼我們就來開始囉！
首先拿出所有的器具：漏斗、咖啡粉、湯匙、濾紙、玻璃瓶與冰塊
- Oct 18 Sat 2008 09:47
葉子怎麼吃
今天呢要來分享一份新鮮的全新體驗，呵呵茶葉酥，新鮮的嫩茶做出來的喔！絕對不是你想像中的餅乾，....首先你得找一片有機的茶園，然後穿戴上採茶的裝備，下茶園去採茶囉！夠新鮮吧，看準了一心二葉的茶葉就給他動手採下去囉！不用客氣，至於什麼是一心二葉，就是兩個葉子的中間長了一個嫩芽，還沒有變成葉子囉！但是也不可以太小，告你殘害幼苗喔！呵呵呵！大概要4-5公分大小的葉子才可以採，吃多少採多少，採完之後呢？只要將葉子稍微過水洗淨，千萬記得稍微過水喔，不然等會會發生慘事，呵！過完水後開始要調理囉，請看以下步驟：
1. 準備麵粉及水，將其混合為麵糊，膏狀為宜。
- Aug 19 Tue 2008 18:18
ㄅㄆㄇ學韓文
不懂韓文的你是不是也跟我一樣，一看到韓文那所謂的窗形文字，那麼多的圈圈跟奇怪的符號就已經頭昏腦脹了呢？哈哈哈，到底那些圈圈符號代表著什麼意思呢？告訴你，在你知道這個秘密以後，保證唸韓文很簡單，但是要知道他所代表的意思是什麼，我就不能保證很簡單囉！呵呵….至於為什麼…看下去你就會知曉囉，其實韓國的文字跟英文有異曲同工之妙喔，可是韓文又受到漢字的影響，所以就變成這付可愛的模樣囉，你看到的每個文字都是由他的拼音所組成的，就跟英文一樣，例如apple是一個字是一樣的道理喔！看字發音，韓國也是一個字的發音就在他的書寫上面，這樣說明你們一定一頭霧水對吧！所以我附了說明圖，自己去看圖說故事囉！呵呵，只要你ㄅㄆㄇ夠熟練，一定能一下就學會拉，但是因為他都是拼音文字，所以一個字可以有很多意思，像是我們的ㄌ一ˊ，可以是離或梨，但他們只有ㄌ一ˊ，這樣的字，所以你就只能靠一句話的意思來推測是哪個ㄌ一ˊ囉！了改沒，也因為她們皇帝那麼聰明的發明，所以聽說韓國沒有文盲喔！因為學會拼音就可以讀字了嘛！希望初學韓文的各位，這個圖表可以對大大有幫助囉！呵呵。感謝JOY導遊的大力教學，在景福宮內偷偷的畫地板說窗形文字的歷史，哈哈，還教了我們很多跟殺價有關的韓文呵呵。
P.S 在圖表裡有兩個發音的文字，如果文字在上就是唸上邊的注音，再下的唸下面的注音，圈圈就是不發音囉！
- Jul 16 Wed 2008 18:55
在韓國怎麼吃
我想有看韓劇的人都知道，韓國人吃飯好多碗，呵呵沒錯如果想要體驗道地的韓國料理那絕對只有兩種選擇，那就是烤肉跟火鍋配泡菜泡菜泡菜呵呵，這絕對是真的喔！因為在韓國食是排在很後面的，以吃飽為主，所以呢那裡的餐廳也大多都是可以讓人吃到飽的喔！泡菜小蝶子上的東西可以一直加，火鍋及烤肉的東西也是部份可以加，但是韓國人討厭浪費喔！所以要小心的加，呵呵，另外韓國是個共食的國家，所以沒有公筷母匙這種東西喔！她們的筷子及湯匙都特別的長，可以方便你夾火鍋及烤肉的東西，但她們的筷子也特別的扁很難用呢，湯匙也小小的，喝湯總覺得不知道要喝到什麼時候，喝呵！不知道是希望大家吃慢一點嗎？所謂的共食呢就是一餐裡面只會有一個大火鍋或是烤肉，然後大家都一起洗筷子跟湯匙，這樣懂了嗎？呵！還有喔要特別注意的是在韓國吃飯是不能拿起碗的喔！在那裡只有乞丐會這樣吃飯，所以你能體會用那種小小的湯匙然後喝湯的難處了嗎，所以阿我都給他偷偷的拿起碗來喝囉！哈哈哈！導遊姐姐你就當做沒看到這一段囉！韓國的泡菜種類真的很多，而且做法也不同，不像我們認知中的只有大白菜泡菜，雖然那是每餐必備的，但是真的很好吃喔！每個餐廳的味道也不盡相同，下次到韓國一定要試試喔！好吃好吃。還有阿！不知道你有看過韓劇裡站在小吃攤前吃辣炒年糕的片段嗎？別懷疑在韓國邊吃邊沾醬是真的，小吃攤的沾醬可是有名的喔！她們的特色，因為是萬人沾沾醬阿，呵呵很多的口水在裡面，這也是共食的特色囉！想不想試阿，呵呵，我是不敢啦。總之呢，這次的韓國行讓我體會了不同的吃食文化。
