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天氣冷的時候大家會想吃什麼呢?不要懷疑,今天就是要告訴大家,好吃的薑母鴨要去哪裡吃呢?呵呵呵!首先你會看到服務生端著一個鐵桶出來,往桌中央的圓孔放上去,沒錯就是等等要煮薑母鴨的,向前一探,裡面燒著炭正丕哩啪拉的響著,很特別吧!冷的時候還可以順便取暖,呵呵呵,ㄟ等了好久怎麼還沒上桌呢?別急老闆正在幫你把東西全部都煮熟呢,好啦終於端來了,居然是用燉中藥的陶罐裝的耶!上面還正冒著燒滾滾的泡呢,真是太特別了,是嗎?我想他用陶罐的原因或許就是因為燒炭不似瓦斯,陶罐有保溫又能平均受熱,東西很快能悶煮熟,而如果你剛好叫了鴨腸這道菜,好了在等的期間你可以直接拿著盛鴨腸的杓子先烤鴨腸吧!這也是特點之一,或許真的是我太少吃這道菜了,所以覺得很特別。另外這家店的鴨肉丸也是一定要點的喔!我弟一個人可以吃好多盤,湯頭完全不會有酒味,但卻吃的出清甜,這也是我喜歡的原因之一。
專家教戰手冊:天冷選座位也請選擇紅磚道上,ㄟ因為燒炭的關係,呵呵呵大家可以想像邊吃邊流眼淚的景象嗎,呵呵!…..要去請早,人多時可能要排上上百號喔!連別人家的紅磚道都排滿桌都不夠喔!這也是奇景之一,想像一下騎車過去一整排都有人在吃東西綿延3家之多。
店名:霸味薑母鴨
地址:三重市重陽路一段102號
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