生活就是要輕鬆自在

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呵呵！今天要來介紹年糕〈甜〉的新吃法，媽媽早上告訴我的。

首先，先把年糕切成適當大小，放入電鍋中蒸到熟、蒸到軟。

在等待的過程中先備料：花生粉〈以個人喜好為主，我本人喜歡越多越好。〉^___^

等電鍋跳起蒸好年糕後就可以把花生粉倒入，完成

成品如下圖：

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今天天氣很熱，我好想喝咖啡喔！但是……買一杯??.....可….自己有咖啡粉呀！但…..只沖過熱的，….好吧！再來發揮一下我黑白學的哲學吧！哈哈哈！首先不曉得大家有沒有看過冰滴咖啡是怎麼做成的嗎？沒錯現在我就要來小小的給他改良一下囉！呵！大家都知道冰滴咖啡之所以不容易喝到又價格比較貴的原因就在於它的萃取過程需要大量的時間，一滴一滴盛接而來，但我想我只有一杯阿，應該還好吧！…那麼我們就來開始囉！

首先拿出所有的器具：漏斗、咖啡粉、湯匙、濾紙、玻璃瓶與冰塊

然後把濾紙放入漏斗裡面，加入兩平匙的咖啡粉，

最後把冰塊平均鋪於咖啡粉上頭，哈哈哈！就變成以下的情況囉！

再來就是等冰塊開始溶解，然後溶解的水滲入咖啡粉中，等到水足夠濕潤咖啡粉，就會有咖啡滴下來囉！呵呵呵，我等我等我等等等，哈哈哈，終於好不容易等到第一滴咖啡落下囉！耶….熱天氣幫了大忙

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故事，對於大家來說，這兩個字的意義是什麼？對於我來說，舉凡有故事的事物總是有種特別的吸引力，呵呵！不知道你們有沒有這種感覺，所以對於有故事的老房子、有故事的歷史文物、有故事的現代建築，有故事的展覽品，有故事的人，有故事的城市，我特別的喜愛，所以我總是有看不完的展覽，聽不完的故事，跟走不完的路，哈哈哈，所有有故事的事物都是我增廣見聞的書籍，可以讓我有新的知識，新的見解與看法，這是我愛故事的理由，每一種故事的背後都有它不同的意義，故事也可以讓人更了解一個地方、一個事物，一個人，進而能更喜愛它，與珍視它，最近我走訪了一趟，撫臺街洋樓，台北日據時代的獨棟商鋪，現在的一個展覽空間，正在展覽台北的老上海風情，在這裡，我又認識了另一個台北市的不同風貌，想知道台北市還有哪些老上海風情嗎，來一趟撫台街洋樓，就可以知道囉！呵呵！一個有文化的事物，必定會有許多吸引人的故事吧！故事之於我，便是如此，它不是小朋友的專利，而是所有所有人的寶藏。大家一起來尋寶吧！呵呵

撫臺街洋樓資訊

官方部落格：http://blog.roodo.com/futai

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上個星期六，我去了趟陶博館，很幸運的看了一個很棒的展覽，看完後覺得有滿滿的幸福充斥在身體裡，呵呵！這個展覽的主題就叫「幸福」，來自台灣各地的創作者，不管是名家或是參賽者，只要是自己覺得哪個時刻的自己是最幸福的，都可以自由的運用陶土把它創作出來，或許因為創作者在創作的過程中想的都是幸福的事，所以特別的能夠透過作品讓人感到幸福，「幸福」是一個很主觀的意識，它可以是下班後悠閒的居家時刻，也可以是一大夥人的一起吃、喝、玩樂，到世界各地旅遊的回憶，也可以是一種幸福，那你呢？你的幸福又是什麼，是個很值得思考的問題吧！從這一刻起，開始發想吧！什麼時候你最感到幸福呢！幸福可以是單數、雙數、或者是多數，我想‧..只要自己的心中一直住著幸福，那不管如何，都會有幸福吧！呵呵，加油，讓我們大家都做個幸福的人吧！

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新莊一直以來給我的感受就是一個很有文化氣息的城市，一年到頭有很多的活動可以參加，例如鄉土藝術季、鼓藝節、迎新年活動等等，說到迎新年活動，就不得不提到今年的元宵節了，今年的元宵節，在新莊老街舉辦了一系列有趣的活動，在慈祐宮有鑽燈腳的活動，『燈』台語又名『丁』，所以有添丁的意思，然後武聖廟前還有平安橋可以走喔！保佑你一整年平平安安，再來就是大家肯定很有興趣的，用發票換名產囉！可都是新莊老街的名店提供喔！所得是用來愛心捐款的，有元宵、鳳梨酥、芋粿蹺、麥芽糖等等，但是人籠真的是長又長阿，我到是沒有很多耐心排隊，所以我很幸運的只排到鳳梨酥，哈哈哈，因為走過時發現人潮不知怎麼的忽然很少，明年如果想參加的各位，請早囉！做愛心又有趣，豋登登登，今年的重點行程出場囉！轟砲台，想必大家應該跟我一樣都很好奇這是一個怎樣的活動對吧！有聽過鹽水蜂炮，台東炸寒單爺、平溪的放天燈、但轟炮台到底是什麼呢？事不宜遲，走‧‧‧跟我到碧江公園去吧！活動準時於7點開始，新莊的轟砲台，又叫「撞砲台」具鄉紳所提供的，這項活動是從日據時代開始的，砲台是由一個四方形的鐵桶所組成，四面挖上四個圓孔，下方用鐵絲網圍住，將鐵桶用竹竿吊於半空中，然後每位參賽者用類似水鴛鴦的單發鞭炮，點燃之後往上丟，丟入圓孔內並爆炸者就可以得到不等值的獎品，但是大家一定很好奇，一堆人在丟怎麼知道是誰丟進的，呵呵很有趣的識別方式就是，丟進的人自己舉手囉！等到鞭炮爆炸後就可以上檯去領獎囉！是不是很有趣阿，真是個自由心證的活動，但很可惜的是本人心臟不夠有力阿，所以我就只能欣賞欣賞囉！呵呵呵！我想下次如果大家能夠親身下去體驗體驗應該會更有參與感吧！是吧！下次的元宵節就來去新莊老街吧！

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你能想像兩個老大不小的女人，下午4點快5點的當下，居然雙雙相約說要騎機車上陽明山吃晚餐嗎？沒錯！我們就是這樣給它做了，哈哈哈！從435藝文特區出發囉！一開始上到陽明山區時還覺得這個決定真是好，因為天氣很清爽，不似社區的悶熱，而且空氣清新，到處都是蟲鳴鳥叫、綠樹成蔭，好不愜意啊！但是…..是的咱們在深山裡迷失了方向啦！只知道餐廳是在大耳朵附近，可是因為我們上山的路是不熟悉的，因此…啊更晴天霹靂的是上山時還有半桶的油，現在怎麼只剩下2格，就只剩下少少的兩格喔！心理真是給它七八桶水阿！好害怕，天快黑了，迷路就算了，沒油可以下山才恐怖拉，於是乎我們決定趕快找往下山的路，反正就是下山，是不是有找到美麗的餐廳就看運氣囉！幸好還是讓我們矇對了，雖然不是目的的的那家，但是就是這一區就是了啦！看到大耳朵的當下真是興奮莫名阿，阿密陀佛有保佑拉，於是乎我們選了一家稍稍有名的秘密花園，裡面有分室內很歐式風格的用餐區跟半開放式的親近大自然戶外區，想想是來踏青的嘛，所以就坐在頭頂爬滿籐類植物可以看到戶外風景的沙發區囉！晚上的陽明山很涼，比起吹冷氣有說不出的舒適感，自然而然的就放鬆了身心，坐了大概2個多小時，吃飽、喝飽也吸了飽飽的芬多精，下山囉！一路上還是很擔心油是否足夠，所以阿….呵呵做了不好的示範不要學喔！放空檔溜下山去，到了比較平緩的地區，反正吃飽飽就做一下運動，來喔！一二一二前後前後一起搖擺一下囉！呵呵呵，還好我在後頭重力加速度的關係，給它很有用拉，一路上緩緩的前進著，但是還不到山下還是很忐忑拉，覺得走了那麼久怎麼還沒下山阿，到底是不是這一條呢！暗摸摸的又沒有路標，不過沿路的夜景還是很美，邊緊張邊欣賞，這是怎樣的心情啊！昏倒昏倒，但終於隨這越來越接近市區，心情也就越來越放鬆了，阿真是個美好的夜晚啊！偶而瘋狂一下也是不錯的，呵呵呵！感謝我的朋友，給了我那麼特別的一晚。

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